Du 19 au 20 avril 2016, à l’hôtel «The Russelior Hotel & Spa» à Yasmine Hammamet, se déroulera le séminaire de clôture du projet SecurAqua « Sécurité et qualité des produits aquacoles : Le développement d’une voie commune Tuniso-sicilienne », financé par l’Union Européenne à travers le Programme IEVP de Coopération Transfrontalière (CT) - Italie-Tunisie 2007-2013.

Le séminaire de clôture de ce projet, réalisé en partenariat entre l’Institut National des Sciences et Technologies de la Mer, le Consortium Universitaire de la Province de Trapani, l’Institut Zooprophylactique Expérimental de la Sicile et la Direction Générale des Services Vétérinaires; en association avec le Département Régional des Activités Sanitaires de la Région Sicilienne, le Groupement Interprofessionnel des Produits de la Pêche, le Pôle de Compétitivité de Bizerte, et le District Technologique AgroBioPesca, sera présidé par Monsieur Saad Seddik, Ministre de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche de la République Tunisienne ainsi que Madame Beatrice Lorenzin, Ministre de la Santé la République Italienne.

IMG_0073Le but du projet était de promouvoir les échanges entre recherche-développement, formation, innovation, production et institutions publiques administratives pour faire émerger les opportunités et les défis communs de la Région sicilienne et de la Tunisie en matière de technologie pour améliorer la qualité et assurer la sécurité des produits aquacoles (PA).

Ce séminaire sera une opportunité pour présenter certains des résultats atteints grâce à ce projet. Ceux-ci concernent notamment la méta-analyse des principaux contaminants des produits aquacoles (PA) et leur screening ainsi que l’évaluation des risques liés à la consommation des PA, le recensement des règlementations en vigueur en vue de l’harmonisation des normes règlementaires liées au contrôle des PA dans le cadre d’efforts pour la mise en cohérence des réglementations transfrontalières, l’étude comparative des spécificités nutritionnelles pour la création d’une base de données nutritionnelles en vue de la valorisation de l’image des produits aquacoles et enfin une analyse sectorielle et l’évaluation des appréciations/attitudes/attentes du consommateur pour la promotion de la consommation des PA. Des promoteurs ayant collaboré au projet apporteront aussi leur témoignage.

Ci-dessous, Vous pouvez télécharger le communiqué.

Pour de plus amples informations sur le projet, veuillez contacter :

Pr. Saloua Sadok (Coordinatrice du Projet)

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www.securaqua.eu

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