Les résultats du projet de coopération transfrontalière "Italie-Tunisie" 2007-2013, Hi.L.F.Trad. (Hilà¢l sicilo - tunisien de la Filière laitière - fromagère à  travers les nouvelles technologies) seront présentés le 21 juillet à  17h:00 à  Noto, à  la Salle "Gagliardi" du Palais Trigona.

PackagingLe projet Hi.L.F.Trad., impliquant le CoRFiLaC en tant que chef de file et le partenaires GAL Eloro, I.N.A.T. - Institut National Agronomique de Tunisie, D.G.P.A. - Direction Générale Production Agricole de Tunis et G.D.A.S.S. - Groupement de Développement Agricole de Béja, a implémenté toute une série d'actions pour le développement du secteur des fromages traditionnels en utilisant de nouvelles technologies, de nouveaux systèmes de traitement de données et un réseau de recherche appliquée.

A partir du potentiel endogène des territoires sélectionnés, le projet a créé le développement d'une recherche appliquée cohérente avec les politiques locales, pour favoriser l'enrichissement mutuel économique et social, en conjuguant les potentialités/capacités des acteurs locaux, développant une offre de produits laitiers - fromagers d'haute qualité, traçabilité et sécurité alimentaire, surveillant les techniques productives et avec un marketing capable de guider et renforcer la diversification et la vente dans les marchés nationaux.

Grà¢ce à  l'expérience du chef de file en Sicile, dans le secteur laitier-fromager, et à  la collaboration fructueuse des partenaires de projet, on travaille en vue de la certification du premier produit d'origine animale en Tunisie, le "Sicilien de Béja".

Au cours de l'événement, les coordinateurs de projet et les invités s'entretiendront avec le public, en présentant les résultats obtenus et les nouvelles opportunités et perspectives pour les produits et la filière laitière - fromagère entière.

Ci-dessous, Vous pouvez télécharger le programme et le communique de presse.

Pour de plus amples informations sur le projet, veuillez visiter le site web: http://hilftrad.eu/fr/

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