Le projet LATHEM vise à la création en Tunisie, et à la consolidation en Sicile, de réseaux de micro entreprises pour la promotion de produits touristiques de qualité dans les segments de marché du tourisme familial avec enfants, du sport et gastronomique. En utilisant les méthodologies de marketing management et bottom up, LATHEM apportera des solutions concrètes aux problèmes de la fragmentation excessive du tissu productif, commune aux deux contextes et particulièrement accentuée pour l'un des secteurs clés transfrontaliers : le secteur touristique "ÉLARGI", qui comprend toutes les entreprises qui produisent biens et services capables de répondre aux besoins des touristes, y compris les fermes avec des productions agricoles typiques.
Bénéficiaires sont les PMEs et les autres acteurs du système local d'offre, ainsi que résidents et touristes qui verront augmenter variété/qualité des services.

• Réseaux de PMEs structurés et renforcés
• Création de 3 nouveaux réseaux d'entreprises et renforcement de 4 réseaux d'entreprises régionaux naissants en Sicile par la création de labels de qualité thématiques et un plan d'actions articulé
• Nouveaux labels thématiques transfrontaliers de qualité touristique
• Création de labels de qualité touristiques transfrontaliers avec l'adoption, par les entreprises des réseaux, d'un cahier des charges commun pour un meilleur accès à de nouvelles marches de tourisme durable

Principales Realisation

• Activité d'enquête sur les systèmes d’offre visant à vérifier le degré de spécialisation des PMEs et définir le plan d'action correspondant (GT3)
• Présentation du projet et implication des PMEs: actions informatives/d'animation visant à impliquer les entreprises transfrontalières (on estime qu'au moins 200 entreprises transfrontalières seront activement impliquées et bénéficieront des actions du projet) (GT3)
• Activités de recherche et d'enquête de marketing
• Séminaires d'approfondissement pour le PMEs adhérant aux labels (GT3)
• Une mission d'étude transfrontalier dans une des régions italiennes les plus performantes (sur les trois cibles sélectionnées par le projet) et qui, notoirement, soutiennent les clubs de produits depuis des années (GT3)
• Enquête sur la demande touristique locale (GT4)
• Activité d’assistance technique visant à : a) élaborer en Tunisie, par chaque réseau/label, les cahiers des charges ; b) définir un plans d'action pour le développement des labels ; c) transférer know how aux entreprises adhérant aux réseaux (GT4)
• Plan, et réalisation, des événements et campagne de promotion-communication (GT4)

• Actions pilotes inspirées à des actions déjà promues par le projet Culturas (PROGRAMME IEVP CT ITALIE-TUNISIE 2007-2013) et le PSR Sicilia 2014-2020
• capitalisation des activités expérimentales promues par le projet Culturas relatif aux réseaux d'entreprises et réaliser en même temps des actions complémentaires à la mesure 16.1 du PSR
• Mainstreaming : développer des propositions législatives et/ou procédurales afin d'élargir et de réaliser des interventions durables en faveur des réseaux d'entreprises dans les deux contextes transfrontaliers

PRINCIPALES REALISATION

• Réalisation des infrastructures "légères" complétant le système local d'offre touristique, pour satisfaire les trois segments spécifiques de la demande touristique (GT4)
• Concours d'idées pour la création de nouveaux services (GT4)
• Atelier en Tunisie pour le partage des expériences déjà réalisées en Sicile et le transfert de savoir-faire (GT5) - (action de transfert complémentaires aux actions des GT3 et GT4)
• Séminaire sur les synergies et les actions de co-marketing entre l'agriculture et le tourisme avec les témoignages d'autres projets réussis (GT5)
• Action d'échange entre opérateurs de réseaux transfrontaliers impliqués dans le projet visant à la connaissance mutuelle, la comparaison/partage des actions communes à mettre en œuvre sur les marchés internationaux et la signature d'un accord de coopération (GT5)
• Manuel méthodologique sur Labels de qualité et Tourisme thématique, avec un focus sur les relations agriculture/tourisme
• Action préliminaire d'évaluation comparative de la législation internationale et un forum thématique destiné à élaborer des propositions réglementaires et/ou procédurales communes

• Action pilote mobilité écoles
• A travers subventions en cascade, il est prévu d'impliquer des écoles hôtelières dans une action de mobilité transfrontalières des étudiants qui seront accueillis dans les entreprises des réseaux impliquées pendant les actions du projet.

PRINCIPALES REALISATION

Action pilote pour la mobilité et les échanges entre écoles techniques de formation hôtelière et touristique siciliennes et tunisiennes (GT5) - (y compris des expériences de stages au sein des entreprises appartenant aux réseaux/labels lors des événements promotionnels prévus dans le GT4)

Bénéficiaire principal

Dipartimento dell'Agricoltura, Regione Siciliana

Partenaires

• P2: Assessorato Regionale del Turismo, Sport e Spettacolo
• P3: CENTRO DI RICERCHE ECONOMICHE E SOCIALI PER IL MERIDIONE - CRESM
• P4: A.D.A. Comunicazione s.r.l.
• P5: Office National du Tourisme Tunisien - ONTT
• P6: Association pour la Promotion de l’Emploi et du Logement - APEL
• P7 : TUNISIA ECOTOURISM
• P8 : Fédération Interprofessionnelle du Tourisme Tunisien

Partenaire Associe

• PA1: A.S.TE.S. Associazione Sviluppo Territoriale Sostenibile ;
• PA2: Direction Générale de l'Agriculture Biologique ( DGAB )

Vidéos

Revue de Presse

E-mail: po.lathem.italiatunisia@regione.sicilia.it 

Site web: https://projetlathem.eu/